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龍井區不可錯過的鄉村野味!溫體現宰正土雞母,以高級中藥材醃製,香酥不膩竅f配小菜,品味敦厚樸實的古早味
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
●紅磚房、農耕車,複刻古早樸實風情,品味敦厚的鄉村野味
●店內雞隻一律採用正土雞母溫體現宰,品嚐最鮮嫩的極致口感
●人工去除雞隻體內多餘油脂,輔以中藥配方提味,雞隻烘烤後酥嫩,風味獨具阿美飯店年菜2015
●蒜、辣椒爆香快炒,野溪蝦咀嚼間香酥脆口,層層口感在唇齒間迸發
發熱衣 比較
甕缸雞的脂香與香酥內嫩口感,
複刻古早叫人懷念的懷舊風味,
口口品嚐皆是風味獨具。
濃郁的鄉村野味令人懷舊的古早情懷
從古早磚房到草坪上停放的農耕車、小池造景,到一個個充滿懷舊風情的陳設,無一不讓人想念起舊時敦厚樸實的單純生活。寬敞通透的用餐地點,與三五好友、親戚寒暄,不知從哪吹來的風帶著甕房裡剛燜熟的甕仔雞油香送至,讓人感覺特別飢腸轆轆,這樣特別的美味,繁華都市絕對複刻不了。
?招牌甕缸雞
以原木慢火細烤、保留食物最佳原味,【鄉村甕仔雞】的甕缸雞之所以會是招牌,少不了一道道講究的工序。店內雞隻一律採用正土雞母溫體現宰,以人工扒去體內多餘油脂,使用高級中藥配方,搭配按摩方式醃製雞肉,使肉質充分吸收精華,烘烤出來的甕仔雞皮酥肉嫩不油膩,風味獨特。
?客家小炒
?蒜酥野溪蝦
以蒜、辣椒、蔥等食材大火爆香快炒,誘人的陣陣食香散發,野溪蝦大小一口品嚐足矣,香酥脆的口感在唇齒間迸發,挾帶刺激著味蕾的少許辛辣,真是越嚼越香!
?嫩豆腐燒
滑嫩的豆腐裹上麵衣酥炸,外層酥脆、內層嫩軟滑口,灑上柴魚片和美乃滋,滋味更香更濃。
?金沙杏鮑菇
?蒜香水蓮/高山高麗菜
?養生菇菇鍋(小)
平時大魚大肉吃慣了,偶爾也要吃點清爽的蔬食均衡飲食。加入枸杞、猴頭菇、香菇等食材一併燉煮,湯頭口感香醇甜美,入喉回甘。
★白飯
飯粒顆顆晶瑩飽滿,將甕缸雞的雞油淋上白飯,有著脂香與中藥藥材的層層香氣舖疊,就算是一碗白飯也讓人吃得盡興滿足!
商品訊息簡述: 只要799元即可享有【鄉村瞼J雞】原價1,248元奶H分享餐:招牌竅1+油蔥地瓜葉/筍絲水蕹菜/蒜香水蓮/高山高麗菜(青菜類4選1)+180元以下快炒類任選1+180元以下炸類任選1+養生菇菇鍋/麻竹筍排骨鍋(湯品2選1)+白飯x4。
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